സംസ്ഥാനത്ത് 2020 – 21-ൽ പാലിന്‍റെ സംഭരണം 21.3 ലക്ഷം ലിറ്ററായി വർധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നു മന്ത്രി ജെ. ചിഞ്ചുറാണി നിയമസഭയെ അറിയിച്ചു. 2015 – 16-ൽ പ്രതിദിനം 5.5 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്തിരുന്നു. 2017 – 18-ൽ സംസ്ഥാനത്തെ പാലുൽപ്പാദനം ദേശീയ വളർച്ചാ ശരാശരിയെക്കാൾ വർധനവാണ് രേഖപ്പെടുത്തിയത്.
അധിക പാൽ പാൽപ്പൊടിയാക്കുന്നതിനു മലപ്പുറം മൂർക്കനാട് ആധുനിക പാൽപ്പൊടി നിർമാണ ഫാക്ടറി സ്ഥാപിക്കുന്നതിനൊപ്പം മറ്റു മൂല്യവർധിത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമാണവും ലക്ഷ്യമിടുന്നതെന്നും മന്ത്രി പറഞ്ഞു.