28.3 C
Iritty, IN
July 8, 2024
  • Home
  • Kerala
  • ഗുരുവായൂർ പാൽപ്പായസം ഇനി ഭീമൻവാർപ്പുകളിൽ
Kerala

ഗുരുവായൂർ പാൽപ്പായസം ഇനി ഭീമൻവാർപ്പുകളിൽ

ഗുരുവായൂർ ക്ഷേത്രത്തിൽ പാൽപ്പായസം തയാറാക്കാൻ മാന്നാറിൽ ഭീമൻ വാർപ്പുകളൊരുങ്ങി. ഗുരുവായൂർ ദേവസ്വത്തിന്റെ ആവശ്യപ്രകാരം രണ്ടേകാൽ ടണ്ണിലധികം ഭാരമുള്ള കൂറ്റൻ നാലുവാർപ്പുകൾ നിർമിക്കുന്നത്‌ കുരട്ടിക്കാട് അരുണോദയം ടി എൻ ശിവനാചാരിയുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ശിവാനന്ദാ ഹാൻഡിക്രാഫ്‌റ്റ്‌ എന്ന സ്ഥാപനമാണ്‌. ആയിരത്തിലധികം ലിറ്റർ പാൽപ്പായസം ഓരോ വാർപ്പുകളിലും തയാറാക്കാം. ഇരുപതിലധികം തൊഴിലാളികളുടെ മൂന്നുമാസത്തെ കഠിനപ്രയത്നവും വാർപ്പുകളുടെ നിർമാണത്തിന്‌ പിന്നിലുണ്ട്.

ആദ്യഘട്ടം മണ്ണിൽ അച്ചുണ്ടാക്കി പ്രത്യേക കുഴിയിൽ കടഞ്ഞെടുത്ത് മെഴുക് പൊതിഞ്ഞ് പുറത്ത് വീണ്ടും മണ്ണുപൊതിഞ്ഞ് കരുവാക്കുന്നു. ശേഷം ചൂളയിൽ വച്ച് മെഴുക് തിരിച്ചെടുക്കുകയും വരുന്ന വിടവിലേക്ക് ചെമ്പും വെളുത്തീയവും ചേർത്ത ലോഹം ഉരുക്കി കരുവിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. 48 മണിക്കൂറിനു ശേഷം കരുവ് ഉടച്ച് വാർപ്പ് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

ഓരോ വാർപ്പിനും 2400 കിലോ ഭാരവും 87 ഇഞ്ച് വ്യാസവും 30 ഇഞ്ച്‌ ആഴവുമുണ്ട് ഈ നാലുകാതൻ വാർപ്പുകൾക്ക്. ക്ഷേത്രത്തിൽനിന്ന്‌ പഴയ ഉരുപ്പടികളോടൊപ്പം വെങ്കലം, പഴഓട്, വെളുത്തീയം, ചെമ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുറ്റിലും ഗൗളി, ഗജലക്ഷ്‌മി എന്നീ ചിത്രങ്ങളും ഗുരുവായൂർ ദേവസ്വം എന്ന പേരുമുണ്ട്.

Related posts

30 ലക്ഷത്തിലധികം പേർക്ക് മെഡിസെപ് ആശ്വാസം പകരും

Aswathi Kottiyoor

കാർഷിക മേഖലയിലെ ഉദ്പാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനു കാര്യക്ഷമമായ ഇടപെടലുണ്ടാകണം: മന്ത്രി കെ.എൻ ബാലഗോപാൽ

Aswathi Kottiyoor

റി​സ​ർ​വേ​ഷ​ൻ ‌ റെ​യി​ൽ​വേ​യ്ക്ക് ലോ​ട്ട​റി

Aswathi Kottiyoor
WordPress Image Lightbox